群馬県太田市にある冬の寒さにぴったりの石焼らーめん 火山 太田店

まず、火山のお店に入ると数十個の石鍋があり、繁忙時には常にコンロで熱々になるまで温めていました。
その温度は300℃にも達するようです。

その石鍋にキャベツ、白菜、にんじん、ニラ、玉ねぎ、もやし、きくらげの野菜をたっぷり入れ、スープと麺を入れ、温めていました。

最初、提供される時にはぐつぐつとすごい煮えているので、A3ほどの紙を渡され、ぐつぐつとしたスープが飛び散らないように前を覆うようにします。

そんな中で、火山お勧めなのは「醤油らーめん」です。
創業当初からあるメニューで、スープはこくもあるのですが、あっさりと食べられます。

ゆで卵も乗っていて、味が付いてとても美味しいです。
特に冬の寒い時期に食べると体が暖まり、最高に美味しいです。

あとライスとデザート(杏仁豆腐)が付いていて、麺や野菜をある程度食べ終えたら、ライスを石鍋に入れておじや風にして食べるとさらにおいしいです。
価格は850円になります。

火山その他のメニューとしてはたくさんあり、「塩ラーメン」や「とんこつラーメン」や「担々麺」や「味噌ラーメン(種類たくさんあり)」や「つけ麺」もあり、違う味も試すことができ、何度も食べに行けます。

火山の接客対応としては若いスタッフの方が多く、元気もあるので好印象です。
座席は50席ぐらいあり、火山は特に並ばずに食べることができます。

駐車場はおおよそ15台ぐらい停められるスペースがあります。

店名:石焼らーめん 火山 太田店
住所:群馬県太田市高林南町816-1
電話:0276-30-5530