店名：横浜家系 麺匠家 幸店
住所：静岡県浜松市中区幸５丁目１１-４６
電話：053-479-0080

麺匠家は、すでにオープンしてから4年が経過しましたが、浜松市中区で家系では最も人気のある店だと思います。

私は月に1回以上、必ず行くお店です。
ランチタイムの11：00～17：00は、麺匠家はライス無料でお腹いっぱい食べることができます。

麺の硬さやスープの濃さ、油の量を選ぶことができますが、お勧めは麺固め、濃さ普通、油少なめです。

麺匠家お勧めは基本となる、醤油ラーメンです。
また生玉ねぎも無料で入れ放題なのもうれしいところで、私はかなり多めに入れてしまいます。

ご飯に合う家系ラーメンのため、ついつい食べ過ぎてしまうので、麺匠家は注意が必要です。
また水だけでなく、セルフサービスで濃いめのウーロン茶も置いてあるので、食後に口をさっぱりさせることができます。

麺匠家は、接客もスタッフ皆さんハキハキとしており、また帰る時に必ず店の外まで出てくれて、お見送りをしてくれる点も高評価です。

平日12時ごろや土日等はかなり混雑し、駐車場も埋まっていることが多いので、ご注意ください。

この周辺の飲食店は数年で閉店してしまう店が多い中、4年経過しても客足が少なくならないのには理由があります。