新潟市で美味しいコーヒーが飲める「ハウスメイド珈琲ファクトリー ローストカフェ」

本当においしいコーヒー、飲みたいですよね。
かなり前からある、知人お勧めの本格的なコーヒーをいただくことのできるカフェ。
本当に美味しいコーヒーを楽しむことができます。

それが、新潟市江南区(旧亀田町)にある「ハウスメイド珈琲ファクトリー ローストカフェ」です。

白とこげ茶で統一されたローストカフェ店内は、すっきりとおしゃれな感じ。
ローストカフェでは、コーヒーを4つの入れ方で味わうことができます。

ペーパードリップ、プレス(プレス器を使ったいれ方でコーヒー豆の苦み、甘み、酸味をダイレクトに抽出)、エスプレッソ(コーヒー豆の凝縮されたうま味だけを一気に抽出)、ダッチ(水出しコーヒーのこと。
水を一滴ずつたらし、8時間かけて抽出)。

コーヒーのメニューもたくさんあり、ブレンドコーヒーだけでも、ローストカフェハウスブレンド、優しい香味のマイルドブレンド、香ばしい深入りのヨーロピアンブレンド、甘い香りのスペシャルブレンド、ローストカフェエスプレッソブレンドがあり、ストレートコーヒーでは、エルサルバドル、ブラジルピーベリー、グアテマラ、モカ、コロンビア、マンデリン、キリマンジャロ、ケニアなどがあり、他にアレンジコーヒーも数種類ありました。
(料金は、480円位~)

以前、コーヒーで、モカをいただいた時、酸味が強すぎてあまり好きになれなかったと話すと、カフェのマスターが豆の状態のモカを出してくださいました。

香りをかいでみると、とてもフルーティー!
その豆を使い、少量のモカをいただいてみると、酸味はほとんどなく、とても美味しいのには驚きました。

また、カフェラテをオーダーすると、「Welcome」の文字の入ったラテアートが!
とても感激しました。

ローストカフェのコーヒーに関する幅広い専門知識とスマートな接客。
本格的なコーヒーの美味しさもさることながら、満ち足りた気分になれるカフェです。
ローストカフェは、ランチメニューやケーキなどもあり、幅広い時間帯で利用できます。

店名:ハウスメイド珈琲ファクトリー ローストカフェ
住所:新潟県新潟市江南区曙町3丁目2-7
電話:025-381-1210